中文名称: 胆酸钠 胆汁酸
中文同义词: 胆汁酸;胆酸钠;胆酸钠盐;胆酸钠,由牛胆汁中提取;胆酸钠
英文名称: Sodium cholate
英文同义词: colalin;nsc-6135 7,12-Triol;cholsaeure
分子式: C24H39NaO5
分子量: 430.55
CAS 号：361-09-1
含 量：≥90%
总胆酸含量≥90%
外 观：淡黄色粉末
质量标准：企业标准
胆汁酸化学性质
胆汁酸是胆汁中存在的一类胆烷酸的总称，无臭，味苦，其碱金属盐均易溶于水和醇中。天然的胆汁酸通常以肽键与甘氨酸或牛磺酸结合并与钠、钾离子结合成胆汁酸盐存在于胆汁中。
胆汁酸用途：防止胆石生成。 用于消炎。 生化试剂，阴离子型蛋白去污剂。 适合做畜类、禽类及水产等养殖动物的饲料添加剂。
胆汁酸
特点：胆酸含量高，乳化效果好，添加量少，成本低，微溶于水。
适用范围：适合做畜类、禽类及水产等养殖动物的饲料添加剂。
胆汁酸的功能
1．促进脂类的消化吸收
胆汁酸分子内既含亲水性的羟基和羧基，又含疏水性的甲基及烃核。同时羟基、羧基的空间配位又全属α型，故胆汁酸的主要构型具有亲水和疏水两个侧面，使分子具有界面活性分子的特征，能降低油和水两相之间的表面张力，促进脂类乳化。
2．抑制胆固醇在胆汁中析出沉淀（结石）
胆汁酸还具有防止胆石生成作用。胆固醇难溶于水，随胆汁排入胆囊贮存时，胆汁在胆囊中被浓缩，胆固醇易沉淀，但因胆汁中含胆汁酸盐与卵磷脂，可使胆固醇分散形成可溶性微团而不易沉淀形成结石。
胆汁酸的生理功能可概括如下： 对胆汁分泌的影响； 对脂类吸收的作用； 对结肠功能的影响。
胆汁酸对胆汁分泌的影响
胆汁酸向胆汁的主动运输可促进水分和溶质的排出。胆固醇和卵磷脂的分泌在很大程度上依赖于胆汁酸的分泌。胆汁酸和卵磷脂对维持胆汁中的胆固醇水平具有重要作用。
肠肝循环的中断可能会引起胆汁中胆汁酸/胆固醇及卵磷脂/胆固醇比率的下降。这时的胆汁呈胆固醇过饱和状态。胆固醇溶解度及胆固醇胆石的形成与循环胆汁酸库的大小密切相关。
胆汁酸对脂类吸收及代谢的作用
胆汁酸有助于脂肪的乳化，增强胰腺的脂解作用，并通过形成混合胶粒提高脂类的溶解度，促进肠道对脂类物质的吸收。胆汁酸对脂肪吸收的重要作用由脂肪痢以及引起肠道胆汁盐浓度降低的症状如胆汁阴塞、肝硬化以及服用胆汁酸结合药物等得以证实。
正常人胆汁中的胆汁酸按结构可分为两大类：一类为游离型胆汁酸，包括胆酸(cholic acid)、脱氧胆酸(deoxycholic acid)、鹅脱氧胆酸(chenodeoxycholic acid)和少量的石胆酸(lithochalic acid)；另一类是上述游离胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合的产物，称结合型胆汁酸。主要包括甘氨胆酸、甘氨鹅脱氧胆酸，牛磺胆酸及牛磺鹅脱氧胆酸等。一般结合型胆汁酸水溶性较游离型大，这种结合使胆汁酸盐更稳定，在酸或Ca2+存在时不易沉淀出来。胆汁酸按其在体内来源的不同可分为初级胆汁酸和次级胆汁酸。肝细胞内，以胆固醇为原料直接合成的胆汁酸称为初级胆汁酸，包括胆酸和鹅脱氧胆酸。胆酸和鹅脱氧胆酸都是含24个碳原子的胆烷酸衍生物。两者结构上的差别只是含羟基数不同，胆酸含有3个羟基 (3α、7α、12α)，而鹅脱氧胆酸含2个羟基(3α、7α)。初级胆汁酸在肠道中受细菌作用，进行7α脱羟作用生成的胆汁酸，称为次级胆汁酸(secondary bile acid)，包括去氧胆酸和石胆酸。胆汁酸的立体构型具有亲水和疏水两个侧面，因而使胆汁酸表现出很强的界面活性。它能降低脂、水两相之间的表面张力，促进脂类形成混合微团，这对脂类物质的消化吸收以及维持胆汁中胆固醇的溶解都起重要作用。
胆酸、去氢胆酸、鹅去氧胆酸、熊去氧胆酸、异去氧胆酸和石胆酸等的薄层层析方法：层析板，硅胶G板；样品，用甲醇配制成1mg/ml溶液；展开剂，异辛烷--冰醋酸-正丁醇-水(10：5：5：3：1)；显色剂：30%溶液，喷后在105℃烘烤10min，并在365nm紫外灯下观察荧光。陈农等在提出的液相色谱**系统中**了一种胆汁酸样品的分析方法--反相液相色谱法，并采用作用指数对胆汁酸进行定性研究。
【包 装】：25kg/纸板桶
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